台灣人有多愛喝飲料？根據財政部統計，過去10年以來，冰果店、冷熱飲店（手搖飲料店）及咖啡店等飲料業者，從1.2萬家增長至2.2萬包租代管家，銷售金額也從249億元增長到近700億元，其中冷熱飲店因進入門檻較低、客群較廣，家數相對多，2018年為1.8萬家，占總家數的8成4、銷售額的7成5。
比較10年間前後期成長情形，冷熱飲店及咖啡館於2008至 2013年間，家數分別拉高22.1％及28.7％，2013年至2018年則成長41.3％及75.8％，是近5年增幅較大類型，其中又以「咖啡館」成長較突出。
什麼是包租代管?「包租代管」是內政部為推動社會住宅並引導民眾釋出空餘屋的計畫，是政府興辦社會住宅政策中的一環，活化利用現有的空屋，辦理民間租屋媒合，以優於市場條件包租或代管方式出租給所得較低之家庭、弱勢族群或就業、就學有居住需求者，即以「包租」或「代管」的方式，取得民間的空屋出租，以補足新建社會住宅不足的量能，期盼能藉本計畫，讓每間空屋展現其應有價值、點亮屬於它的溫度！「包租」，是由政府委託租屋服務業者「擔任」二房東、管理者的角色，由業者向房東承租住宅，基本上需簽訂3年包租契約，於包租期間內業者每個月支付租金給該房東，再已二房東角色轉租給房客且負責管理該住宅，此方法業者需直接面對住戶，責任較重；「代管」，則是由業者「協助」媒合、管理角色，房東與房客簽訂租約，基本上簽約一年，可續約兩年，而業者則是負責協助管理出租該住宅，對比包租，代管主要是協助，所以責任較沒有包租大，風險成本大多還是由房東本身承擔。
店家密集度最高之行政區為台南市中西區及台中市中區，轄內每平方公里店數高達83家，其中咖啡館密集度最高者為台北市大安區、冷熱飲店最密集為台中市中區包租代管，台北市信義區則為少數轄內咖啡館家數多於冷熱飲店。
此外，全台約有11個鄉鎮區，如新竹尖石鄉、高雄茂林區等因屬山地或離島，導致轄內並無飲料相關業者。
留言列表
